• Lab & Kitchen

    2008-11-28

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    http://www.blogbus.com/eiche-logs/31905479.html

    刚来还没有定研究方向的时候曾经找一个教授聊过关于实验和理论研究的比较。教授问我会不会做饭,我感到有点奇怪。他说一般会做饭的人都比较能做实验。几个月后,笨手笨脚的我进了实验室。随着实验技能的提高,厨艺也实现了质的飞跃。白天在实验室干的事情跟晚上在厨房的活动其实没啥区别,无非都是切切割割,搅和搅和,然后加热。甚至样品制备步骤跟菜谱用的都是同一个词:recipe。做饭的时候被油和烤箱烫,做实验被低温气体冻,也是同一个词:burn。以前最不愿意成为家庭主妇,平时在家五谷不分,四体不勤。出来一个人生活为了解嘴馋而不花钱,不得不自己做,才发现下厨其实也饶有乐趣。

     

    各位姐妹们,本人活生生的例子说明成为一个出得厅堂,下得厨房的phd绝对不是遥不可及的梦想。大家一起努力吧!

     

     

     

    什锦串烧

     

     

    糖醋排骨

     

     

    cajun catfish

     

     

    腌牛肉和芦笋

     

     

     

    pecan cheesecake  

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    评论

  • 哈哈,原来你的blog在这里..以后要经常光顾了..
    还有..求你做的鱼和腌牛肉和芦笋的菜谱啊菜谱....
  • 觉得你这个段数太高了。。强大~
    我就只在寝室用电子高压锅煲汤什么的。。
    回复yaya说:
    煲汤是我的弱项......准备回家补习一下:)
    2008-12-14 12:53:55
  • 很不错很不错相当不错!!!聪明的人果然学什么像什么!
  • 这个理论以前听过...看来的确有道理哈;)
    赞一下你~
  • 一个字:高级!
  • 看着太诱人了……